Resep Putu Ayu, Camilan Tradisional yang Lembut dan Manis
Editor: Annisa'a Ambarnis
Senin, 08 Juli 2024 08:00 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Putu ayu merupakan camilan tradisional yang diproses dengan cara dikukus. Putu ayu memiliki tekstur yang lembut dan rasa gurih dan manis berkat adanya kelapa parut.
Dikutip dari buku Kue-kue Suguhan Arisan karya Emy Puji Astuti dan Umar Mahendra tahun 2015, berikut resep putu ayu:
BACA JUGA:
Harga Emas Antam Hari Ini 6 Oktober 2024
Cara Membuat Nagasari Totol, Kue Tradisional yang Populer
Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Resep Ubi Panggang Keju, Cocok untuk Jaga Kadar Gula Darah
Bahan:
-150 gram tepung terigu
-200 ml santan
-180 gram gula pasir
-2 butir telur ayam
-125 gram kelapa muda, kupas dan parut Panjang
-1 sdt cake emulsifier
-Garam secukupnya
Simak berita selengkapnya ...