Resep Ayam Bakar Padang, Ide Menu Makanan Weekend di Rumah

Editor: Annisa'a Ambarnis
Minggu, 13 Oktober 2024 11:00 WIB

-6 siung bawang putih

-1/4 jintan

-1 sdm ketumbar

-4 butir kemiri

-3 cm kunyit

-Garam secukupnya

Cara membuat ayam bakar padang:

1. Potong ayam menjadi empat bagian, bersihkan dan lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.

2. Campur santan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Didihkan bersama daun jeruk, serai, daun kunyit dan lengkuas. Masukkan potongan ayam.

3. Masak sampai ayam bertekstur empuk serta santan berminyak. Angkat ayam dan pisahkan dari bumbunya.

4. Selanjutnya panggang ayam di atas bara api.

5. Oleskan sesekali bumbu santan sampai beraroma harum. Angkat dan sajikan.

(ans)

 

Berita Terkait

Bangsaonline Video