Pacu Penjualan Makanan Olahan Ikan, Pemkot Kediri Gelar Produk di Kediri Town Square
Editor: Tim
Wartawan: Muji Harjita
Rabu, 21 Oktober 2020 11:46 WIB
Sejumlah 8 UMKM produk olahan ikan Kota Kediri menggelar produknya. Ragam olahan ikan ini dikemas apik sehingga awet dan bisa dijadikan oleh-oleh. Ada pula yang menjual produk olahan basah, namun kebanyakan olahan kering. Mulai dari abon ikan lele, stik sidat, kripik ikan, dan lain-lain.
“Ini produk olahan dari sidat yang mengandung omega 3 tinggi,” kata Roos yang memproduksi camilan berbahan ikan sidat dengan merek Kak-Roos. Ia aktif menawarkan produknya, memberikan brosur kepada pengunjung yang hadir.
Selain itu, Nur Aida, salah satu pemilik usaha Ida Food yang memproduksi aneka abon dari ikan. Aida menyukai memasak. Membuat abon awalnya hanya hobi. Kemudian ia mengomersialkan hasil masakan selama 2 tahun terakhir. Aida aktif mengikuti aneka pameran bahkan produknya lolos kurasi ekspor yang diselenggarakan Kadin Pemkot Kediri. Ia berharap, pameran ini bisa meningkatkan penjualannya. (uji)