Nikmatnya Menyantap Pepesan Sidat di Oling River Food Festival
Editor: Nizar Rosyidi
Wartawan: Teguh Prayitno
Jumat, 16 April 2021 16:59 WIB
Plt. Kepala Dinas PU Pengairan Banyuwangi Guntur Priambodo mengatakan bahwa Dam Limo mengaliri 6.422 ha sawah di dua kecamatan, yaitu Tegaldlimo dan Purwoharjo, dam ini dibangun sejak zaman Belanda pada tahun 1925.
“Dinas PU Pengairan Banyuwangi mengembangkan beberapa aset infrastrukturnya sebagai destinasi wisata, Dam Limo salah satu yang kami pilih karena letaknya strategis sebagai titik tengah-tengah ketika orang dari bandara mau ke Alas Purwo. Tentu hal ini berperan dalam rangka promosi diplomasi terhadap Geopark Nasional Alas Purwo menjadi internasional yang sedang kami promosikan ke badan internasional,” imbuh Guntur.
Makanan yang khas di sini, kata Guntur, adalah ungkep oling gulung kuming (pepesan sidat). "Kalau di Jepang ada masakan unagi, tapi di sini sudah disesuaikan dengan lidah orang Tegaldlimo sehingga rasanya luar biasa," kata Guntur.
Sri Wahyuni, salah satu pemilik lapak kuliner oling mengatakan satu porsi ungkep oling gulung kuming dihargai Rp35 ribu, sudah termasuk nasi, lalapan, dan sambal. "Kami sudah ambil irisan setelah dipotong-potong lalu dimasukkan ke air hangat sebentar, kemudian dipepes dan diungkep memakai serundeng laos," jelasnya.
Sri menambahkan, sebelum pandemi mampu menjual hingga 100 porsi pepesan oling per hari atau tujuh kilo. Namun pada saat pandemi hanya mampu menghabiskan dua kilo. "Saya senang dengan festival ini, karena orang akan mulai datang kemari lagi. Nambah omzet tentunya,” imbuhnya.
Salah satu pengunjung festival, Putri mengungkapkan bahwa tempat ini adalah langganan dia berkuliner karena tempat makannya nyaman dengan suguhan pemandangan sungai dan sawah.
"Biasanya saya ke sini setelah fun bike lalu mampir untuk makan. Dengan adanya kegiatan ini, semoga Tegaldlimo lebih dikenal orang," pungkasnya. (guh/zar)