Selain memberikan pelatihan, lanjut Kolik, Baznas Jatim juga memberikan bantuan senilai Rp9 juta yang berupa gerobak jualan, alat penggoreng wajan, kompor, baskom, dan elpiji. Peserta juga mendapatkan modal jualan senilai Rp2,6 juta berupa daging ayam 30 kg, tepung 20 kg, minyak goreng 20 liter, saos, paper bag, dan peralatan jualan lainnya.
"Itu kita bantukan kepada mereka dengan pola bertahap. Jadi mereka di awal-awal kita kasih bahan sebanyak 5-15 kg untuk jualan promosi. Kemudian berikutnya hasil jualan promosi kita dorong untuk kulak lagi di stock point (SP)," jelasnya.
Karena program ini kerja sama dengan franchise Z-Chicken, maka ayam, tepung, dan semuanya sudah disiapkan di stock point, tidak bisa beli di pasar.
"Jadi ayamnya sudah marinasi dan tepungnya sudah bumbuan, sehingga rasanya sama antara Z-Chicken di Surabaya dan di daerah lainnya. Untuk stock poin Z-Chicken di Mojokerto ada di Jalan Sambiroto, Kecamatan Puri. Nanti semua ambil bahan di situ, sudah ditentukan oleh pusat," jelas Kolik.
