Resep masakan anak kos praktis dan murah. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sebagai seorang anak kos membutuhkan beragam resep masakan yang praktis dan murah untuk dapat dimasak menggunakan peralatan sederhana di kosannya. Dengan demikian, biaya untuk makan dapat ditekan.
Berikut merupakan beragam resep masakan anak kos praktis dan low budget:
1. Oseng tempe kacang panjang kecap
Bahan-bahan yang perlu disediakan:
-1 papan tempe (dipotong dadu)
-1 ikat kacang panjang (dipotong berbentuk korek api)
-3 siung bawang putih & 4 siung bawang merah
-5 cabai rawit merah & 10 cabai rawit hijau (bisa ditakarkan sesuai selera pedas Anda)
-Garam secukupnya
-Kaldu bubuk secukupnya
-Gula pasir secukupnya
-Kecap manis secukupnya
-Saori Saos Tiram secukupnya
Cara memasak:
-Langkah awal, cuci bersih kacang panjang yang sudah dipotong berbentuk korek api
-Goreng tempe yang sudah dipotong hingga berwarna keemasan
-Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula, kecap, garam, saori saos tiram, dan kaldu bubuk
-Masukkanlah kacang panjang
-Tambahkan sedikit air, aduk hingga merata
-Masukkan tempe, oseng-oseng sebentar
-Anda bisa mengoreksi rasa, jika dirasa ada bahan yang kurang dapat ditambahkan
-Oseng tempe kacang panjang siap disajikan.
2. Tempe geprek
Bahan-Bahan yang diperlukan:
-Garam secukupnya
-1 butir telur
Adonan basah:
-2 sdm tepung bumbu sajiku
-Air secukupnya
Adonan kering
-7 sdm tepung bumbu sajiku
-3 sdm tepung maizena
Bahan-bahan untuk sambal bawang:
-15 cabai rawit merah
-5 cabai rawit hijau
-3 butir bawang merah
-Taburi garam secukupnya
-1 siung bawang putih
-Minyak goreng panas
Cara memasak:
-Masak telur dadar seperti biasa, potong sesuai selera
-Siapkan adonan kering dan basah
-Masukkan telur yang sudah digoreng ke adonan basah, lalu masukkan lagi ke adonan kering.
-Gorenglah hingga kecoklatan
Cara memasak sambal bawang:
-Uleg kasar semua bumbu sambal bawang yang sudah disediakan
-Kemudian, siram dengan minyak panas
-Telur geprek siap disajikan.
3. Takoyaki Mie
Bahan-bahan yang diperlukan:
-1/2 bagian wortel, lalu rebus sebentar dan iris halus
-1/2 bungkus mie
-3 butir telur yang telah dikocok
-1 buah smocked beef, iris halus
-4 sdm susu cair
-2 sdm tepung terigu
-Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
Cara memasak:
-Rebus masak mie terlebih dahulu, setelah masak tiriskanlah
-Larutkan tepung terigu dengan susu cair
-Aduk tepung terigu dan susu cair hingga tidak bergendil
-Masukkan telur, daun bawang, lada, mie, kaldu, smocked beef.
-Aduk secara merata
-Tuang kedalam cetakan takoyaki
-Masaklah sampai matang dengan api kecil dan pan ditutup.
Demikianlan resep praktis dan murah masakan ala anak kos. Semoga bermanfaat.
(ans)
