Comfort Food Untuk Sarapan: Resep Bubur Ayam Praktis, Gurih dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bubur ayam sudah menjadi comfort food untuk sarapan oleh berbagai kalangan. Bubur ayam disajikan lebih nikmat dengan paduan berbagai macam topping, seperti irisan daging ayam cincang, cakue, hingga sayuran.

1. Resep Bubur Ayam Cakue

Sumber: iStock

Baca Juga: Resep Tumis Oncom Daun Kemangi, Ide Menu Makan Malam Praktis

Bahan yang dibutuhkan:

-100 gr beras

-2.5 liter air

Baca Juga: Cara Membuat Teh Kunyit yang Menyehatkan Tubuh

-2 cm jahe

-2 lembar daun salah

-1 batang serai

Baca Juga: 5 Manfaat Teh Kunyit untuk Kesehatan Tubuh

-100 gr daging ayam

-1 sdm kaldu jamur

-1 sdt minyak wijen

Baca Juga: Aturan Membuat Teh Sehat dari Bunga Telang

-1 sdt garam

-1/2 buah wortel

-1/2 sdm merica bubuk

Baca Juga: Resep Kue Lapis Warna-warni, Camilan Manis dan Kenyal

-cakue

-daun bawang

Cara membuat bubur-ayam" rel="tag">bubur ayam cakue:

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 23 November 2024

-Didihkan terlebih dahulu air bersamaan dengan jahe, serai dan daun salam

-Masukkan beras, masaklah hingga beras pecah

-Masukkan daging ayam

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

-Tunggu hingga ayam matang dan bubur mengental

-Tambahkan wortel, bumbui dengan merica, garam, minyak wijen dan kaldu ayam

-Masak bubur hingga kental pekat

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-Sajikan dengan topping cakue dan irisan daun bawang

2. Resep Bubur Ayam Cincang

Sumber: iStock

Bahan yang diperlukan:

-100 gr beras pulen

-2 liter kaldu ayam

-2 cm jahe

-2 siung bawang putih

-1 sdm kaldu jamur

-1 sdt garam

-1/2 sdt merica bubuk

-150 gr daging ayam

-1 batang daun bawang

-1 sdt minyak wijen

Taburan:

-cincang daun ketumbar/seledri

-bawang putih cincang goreng

Cara membuat bubur-ayam" rel="tag">bubur ayam cincang:

-Didihkan kaldu ayam bersamaan dengan bawang putih dan jahe

-Masukkan beras, aduk hingga mengental

-Tambahkan kaldu jamur, merica, garam, dan daging ayam

-Tuang bubur dalam mangkuk dan beri taburan yang telah disediakan

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News