Resep Fufu Simple dan Praktis, Makanan Viral Khas Afrika Berbahan Dasar Singkong. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Fufu adalah makanan viral khas Afrika berbahan dasar singkong. Fufu dapat dijadikan sebagai makanan pengganti nasi dengan kandungan karbohidrat yang sama.
Berikut bahan-bahan yang perlu disediakan dalam pembuatan Fufu:
-3 buah singkong
-Air secukupnya
-Garam secukupnya
Cara pembuatan:
1. Siapkan 3 buah singkong yang telah dikupas kulitnya
2. Cuci bersih singkong tersebut, lalu potong dalam ukuran kecil
3. Masukkan singkong ke dalam blender dan tambahkan sedikit air, lalu haluskan singkong dengan menggunakan blender
4. Setelah singkong memiliki tekstur yang halus, pindahkan singkong dari blender ke dalam panci masak
5. Tambahkan garam secukupnya dan aduklah selama proses masak hingga singkong menjadi lembut & elastis.
6. Matikan kompor jika dirasa adonan sudah lembut
7. Setelah dingin, angkat Fufu dan siap untuk disajikan
(ans)
