5 Buah dan Sayur yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kualitas beberapa buah dan sayur dapat menurun jika dimasukkan di dalam kulkas.
Berikut 5 buah dan sayur yang tidak disarankan disimpan di kulkas:
1. Tomat
Tomat tidak disarankan disimpan di kulkas karena akan membuat teksturnya kurang bagus. Tomat lembut akan terasa sangat lembek saat dipegang, sementara bagian luarnya tetap kering.
Sebaiknya tomat disimpan di dapur meja makan untuk menjaga kualitas teksturnya.
2. Melon
Apabila melon disimpan di kulkas akan membuatnya terasa kurang segar saat dimakan.
Melon dapat disimpan di suhu ruang untuk menjaga tekstur dagingnya tetap lembut, tidak berubah mengeras.
3. Kentang dan Ubi
Umbi-umbian seperti kentang dan ubi jalar tidak cocok disimpan di dalam ku;kas karena akan cepat bertunas.
Kentang dan ubi jalan sebaiknya disimpan di tempat kering dan sejuk untuk mencegah dua sayuran ini bertunas.
4. Aneka Bawang
Bawang putih, bawang merah dan bawang bombai yang sering diigunakan tidak disarankan disimpan di dalam kulkas.
Tempat penyimpanan yang kering dan sejuk dinilai paling baik untuk menyimpan aneka bawang ini dengan kondisi yang terbuka, bukan di bungkus rapat.
5. Buah berbiji besar dan keras
Buah berbiji keras dan besar (stone fruits) seperti ceri, persik, dan alpukat tidak perlu disimpan di kulkas.
Jika menyimpan buah berjenis stone fruits ini dapat mengubah teksturnya menjadi sangat lembek.
(ans)
