
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Probiotik adalah mikroorganisme hidup seperti bakteri baik yang dalam jumlah cukup akan berdampak positif bagi tubuh.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa minum probiotik akan meningkatkan imunitas, menjaga kesehatan pencernaan, mengurangi peradangan dan merawat kesehatan fisik serta mental.
Profesor Kazuyoshi Takeda selaku ahli imunologi dari Juntendo University Jepang menjelaskan bahwa kebiasaan rutin minum probiotik setiap hari dapat menjaga kesehatan dan mencegah penyakit karena asupan tersebut dapat meningkatkan kinerja sel imun, terutama sel pembunuh alami atau sel natural killer (NK).
Sel NK merupakan sel pembunuh alami bagian dari sel darah putih yang dapat menghancurkan sel-sel yang terinfeksi kuman seperti virus atau tumbuh tidak normal seperti tumor dan kanker.
Aktivitas seperti kebiasaan merokok, tingkat stress yang tinggi serta malam berolahraga dapat menurunkan aktivasi sel NK.
Profesor Kazuyoshi Takeda mengatakan untuk mendapatkan manfaat probiotik secara optimal, Anda disarankan minum probiotik setiap hari secara rutin.
"Minum satu botol probiotik setiap hari bisa memperbaiki imunitas. Hal yang paling penting diperhatikan, usahakan rutin", jelasnya.
Efek konsumsi probiotik yang mengandung Lactobacillus Casei Shirota akan terasa setelah 3 minggu.
Berikut 3 minuman mengandung probiotik:
1. Yoghurt
Yoghurt berasal dari susu yang difermentasikan dengan bakteri lactobacillus dan bifidobacterium. Manfaat yoghurt ialah membantu menurunkan risiko diare karena infeksi bakteri, menjaga kesehatan tulang, memperbaiki gejala peradangan usus serta menjaga tekanan darah.
2. Susu Almond
Susu almond banyak tersedia dalam berbagai merek. Anda juga dapat membuat susu almond sendiri di rumah dengan cara menyediakan almond merah, air, bubuk probiotik, garam, dan stevia bebas alkohol.
3. Susu fermentasi
Susu fermentasi terbuat dari biji kefir yang diolah sebagai susu sapi ataupun susu kambing. Bagi yang mengalami intoleransi laktosa dan tidak dapat mengonsumsi yoghurt, kefir dapat menjadi alternatif untuk memperoleh manfaat probiotik.
(ans)