SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kencur merupakan tanaman herba yang sering dikonsumsi sebagai jamu atau bumbu masakan. Tanaman ini memiiliki beragam khasiat bagi kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi yang terkandung di dalam kencur meliputi protein, serat, fosfor, kalium, magnesium, selenium, kalsium, zat besi, dan zinc, serta vitamin C, vitamin B, vitamin K, dan folat.
Sumber foto: Ist
Dilansir dari Alodokter, berikut 6 manfaat kencur bagi kesehatan tubuh:
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis
1. Menurunkan tekanan darah
Kencur cocok dikonsumsi oleh penderita hipertensi karena mengandung antioksidan, kalium dan senyawa yang bersifat diuretik. Kandungan nutrisi tersebut dapat menurunkan tekanan darah dan menjaganya tetap stabil. Kencur juga baik dikonsumsi untuk melancarkan sirkulasi darah
2. Meredakan nyeri dan peradangan
Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat
Kencur mengandung zat yang bersifat antinyeri dan antiradang. Anda dapat mengonsumsi kencur ketika sakit kepala, sakit gigi, dan radang sendi.
3. Menangkal radikal bebas
Kencur kaya akan kandungan antioksidan yaitu flavonoid. Kandungan flavonoid dapat menangkal kerusakan sel akibat paparan radikal bebas, misalnya asap rokok atau polusi. Kandungan flavonoid dalam kencur juga bisa meredakan peradangan dan mencegah kanker
Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh
4. Mengurangi stres
Kencur dapat memberikan efek menenangkan pikiran dan meredakan stres. Efek tersebut Anda peroleh ketika menghirup aromaterapi yang berbahan dasar kencur
5. Membasmi bakteri penyebab penyakit
Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi
Ekstrak kencur mengandung minyak esensial yang bersifat antibakteri. Hasil studi menunjukkan bahwa kandungan antibakteri pada kencur dapat membasmi kuman di kulit, gusi dan gigi serta saluran pernapasan.
Kencur juga dapat mematikan kuman penyebab TBC yaitu Mycobacterium tuberculosis. Akan tetapi penelitian tersebut masih terbatas pada uji coba di laboratorium, sehingga perlu kajian lebih lanjut
6. Mencegah kanker
Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera
Hasil riset membuktikan bahwa kencur mengandung senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Kanker merupakan pertumbuhan sel abnormal yang tak terkendali karena adanya perubahan sifat genetik atu mutasi gen. Apabila tidak ditangani sejak dini, kanker dapat menyebar ke jaringan lain dalam tubuh atau metastasis dan semakin sulit ditangani.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News