Resep Fudgy Brownie Cookies Cokelat Lumer

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Brownie tidak hanya dapat dibentuk seperti cake melainkan juga kukis dengan campuran cokelat yang lumer. Temperatur dan durasi dalam pembuatan brownie cookies perlu diperhatikan agar teksturnya tidak keras.

Berikut resep fudgy brownie cookies cokelat lumer:

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

Bahan fudgy brownie cookies (10 buah):

-150 gram brown sugar

-125 gram tepung terigu serbaguna

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-100 gram mentega yang dilelehkan

-100 gram cokelat batang yang dilelehkan

-2 butir telur

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-1 sdt baking soda

-1 sdt ekstrak vanili

-1/2 sdt garam

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

-115 gram white chocolate chip

-115 gram dark chocolate chip

Cara membuat fudgy brownie cookies:

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

1. Panaskan terlebih dahulu oven sampai suhu 180 derajat celsius. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti.

2. Setelah itu, siapkan mangkuk besar, kocok brown sugar dan telur hingga merata. Masukkan mentega, ekstrak vanili dan cokelat. Kocok kembali.

3. Masukkan tepung, garam, baking powder. Aduk merata.

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

4. Tambahkan chocolate chips. Lalu, aduk dengan teknik melipat adonan. Diamkan adonan di dalam kulkas selama 30 menit.

5. Selanjutnya, ambil satu sendok adonan kukis menggunakan sendok besar atau sendok es krim, letakkan di atas loyang. Beri jaarak antar adonan agar tidak menempel saat dipanggang.

6. Panggang adonan selama 12 menit atau sampai permukaannya renyah tetapi dalamnya masih lembut, kenyal dan cokelatnya lumer/meleleh. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Catat! Daftar Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama Tahun ini

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News