Biji Nangka Dapat Kurangi Kadar Kolesterol, Simak Khasiat Lainnya

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Biji nangka mengandung nutrisi yang tinggi sehingga baik diolah menjadi beragam makanan, seperti direbus atau dibuat menjadi keripik.

Nutrisi yang terdapat di dalam biji nangka terdiri atas protein, antioksidan, mineral, serat, vitamin B konsentrasi tinggi yaitu riboflavin dan tiamin.

Dilansir dari Healthline, berikut khasiat biji nangka, yaitu:

1. Menurunkan kadar kolesterol

Hasil penelitian menunjukkan bahwa biji nangka dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh. Hal itu dikarenakan efek kandungan serat dan antioksidan yang tinggi dalam biji nangka.

Kadar kolesterol yang baik dalam tubuh mampu melindungi kesehatan jantung.

2. Memiliki efek antimikroba

Hasil studi menemukan bahwa biji nangka berfungsi sebagai antibakteri dan agen terapi mencegah penyakit yang ditularkan makanan seperti E.coli.

Selain itu, biji nangka dapat meredakan diare dari efek antibakteri.

3. Menyehatkan saluran pencernaan

Biji nangka mengandung serat larut dan tidak larut yang melewati saluran pencernaan. Kandungan tersebut dapat membantu menormalkan pergerakan usus.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas dan Nikmat

Serat pada biji nangka dianggap sebagai prebiotik membantu memberi makan bakteri menguntungkan usus. Bakteri usus bermanfaat membantu mendukung pencernaan yang sehat dan fungsi kekebalan tubuh.

4. Antikanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji nangka memiliki beberapa khasiat antikanker. Senyawa dalam biji nangka yang terdiri atas antioksidan, saponin, flavonoid, dan fenolik dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta memperbaiki DNA.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News