Resep Bola-Bola Mie Udang dan Ayam

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Mie dapat diolah menjadi beragam makanan, salah satunya bola-bola mie yang dicampur dengan udang dan ayam. Bola-bola mie bisa menjadi bekal camilan sekolah anak ataupun ide jualan.

Berikut resep bola-bola mie:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-100 gram paha ayam fillet yang dicincang halus

-200 gram udang yang sudah dikupas dan cincang kasar

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-2 buah putih telur

-2 siung bawang putih, haluskan

-1 sdt minyak wijen

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1/2 sendok makan kecap ikan

-1/2 sdt garam

-1 sdt angciu atau ganti dengan campuran kecap asin, jahe, jeruk/lemon

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-1/4 sdt merica bubuk

-1/2 sdt gula pasir

-1 batang daun bawang, iris halus

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-200 gram mi telur

-30 gram tepung maizena

-Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

Cara membuat resep bola-bola mie:

1. Campur udang, ayam, putih telur, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, angciu atau pengganti, merica bubuk, gula pasir, garam dan daun bawang

2. Uleni seluruh barang yang sudah dicampur. Lalu, masukkan tepung maizena. Uleni kembali secara merata

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

3. Setelah itu, bentuk adonan seperti bola-bola. Gulingkan di atas mi

4. Goreng di dalam minyak panas hingga matang

(ans)

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News