Resep Bubur Ayam Gurih untuk Sarapan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bubur ayam dapat menjadi ide menu sarapan. Bubur ayam semakin nikmat apabila dilengkapi dengan kacang kedelai, cakwe, daun seledri, bawang goreng, kerupuk kanji, dan sambal cabai rawit.

Berikut resep bubur ayam gurih:

Baca Juga: Alasan Jonathan Bailey Tidak Hadir di SAG Awards 2025

Bahan:

-200 gram beras yang sudah dicuci bersih

-1 liter air kaldu

Baca Juga: Kristen Bell Buka SAG Awards dengan Memarodikan Lagu Do You Want to Build a Snowman

-1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa

-3 lembar daun salam

-1 sdm garam

Baca Juga: Jennie Comeback dengan Lagu ExtraL

Bumbu ayam:

-1 ekor ayam yang direbus, dipotong kotak-kotak

-8 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Drama Korea Terbaru ini Gagal Raih Popularitas Global

-5 sdm kecap manis

-2 sdm kecap asin

-2 sdt merica

Baca Juga: Deretan Film Indonesia yang Bikin Ngabuburit Makin Seru

-1/2 sdt garam

-150 ml air

Pelengkap:

Baca Juga: Lagunya Dihapus dari Spotify, Band Sukatani Minta Maaf

-100 gram kacang kedelai yang sudah direndam, goreng

-6 buah cakwe, potong-potong

-50 gram daun seledri, cincang halus

Baca Juga: Ramadhan Semakin Dekat, Netizen Tak Sabar Berburu Takjil

-100 gram kerupuk kanji, goreng

-50 gram bawang goreng

-Sambal cabai rawit

Baca Juga: IU Bertemu Park Bogum di When Life Gives You Tangerines

Cara membuat bubur ayam gurih:

1. Rebus beras bersama santan, garam, air kaldu, dan daun salam sampai mengental dan menjadi bubur

2. Buat tumisan ayam: Panaskan minyak goreng, tumislah bawang putih sampai tercium aroma harum, masukkan ayam, tambahkan kecap manis, merica, kecap asin, dan garam. Aduk secara merata dan tuangin air. Masak sampai matang

3. Sajikan bubur dengan tumisan ayam, cakwe, kedelai, seledri, bawang goreng, dan kerupuk serta sambal

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News