Resep Bubur Ayam Gurih untuk Sarapan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bubur ayam dapat menjadi ide menu sarapan. Bubur ayam semakin nikmat apabila dilengkapi dengan kacang kedelai, cakwe, daun seledri, bawang goreng, kerupuk kanji, dan sambal cabai rawit.

Berikut resep bubur ayam gurih:

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

Bahan:

-200 gram beras yang sudah dicuci bersih

-1 liter air kaldu

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa

-3 lembar daun salam

-1 sdm garam

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

Bumbu ayam:

-1 ekor ayam yang direbus, dipotong kotak-kotak

-8 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

-5 sdm kecap manis

-2 sdm kecap asin

-2 sdt merica

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

-1/2 sdt garam

-150 ml air

Pelengkap:

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

-100 gram kacang kedelai yang sudah direndam, goreng

-6 buah cakwe, potong-potong

-50 gram daun seledri, cincang halus

Baca Juga: Catat! Daftar Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama Tahun ini

-100 gram kerupuk kanji, goreng

-50 gram bawang goreng

-Sambal cabai rawit

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Cara membuat bubur ayam gurih:

1. Rebus beras bersama santan, garam, air kaldu, dan daun salam sampai mengental dan menjadi bubur

2. Buat tumisan ayam: Panaskan minyak goreng, tumislah bawang putih sampai tercium aroma harum, masukkan ayam, tambahkan kecap manis, merica, kecap asin, dan garam. Aduk secara merata dan tuangin air. Masak sampai matang

3. Sajikan bubur dengan tumisan ayam, cakwe, kedelai, seledri, bawang goreng, dan kerupuk serta sambal

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News