Para petani kopi saat mengikuti pelatihan yang digelar CDK Jatim wilayah Jember.
Para petani yang mengikuti pelatihan, lanjut Didik, diberikan tambahan wawasan untuk mengenal kopi lebih detail, mulai karakter, aroma dan cita rasa berbagai macam biji kopi.
"Karena saat ini sebagian dari petani hanya menanam , setelah itu panen. Tanpa tau kualitas kopi itu sendiri," ujarnya.
Selain itu, dalam pelatihan petani juga akan dikenalkan langkah-langkah atau proses sangrai agar bisa menghasilkan kopi terbaik.
"Karena proses sangrai itu juga mempengaruhi kualitas. Jadi tidak bisa disepelkan," tuturnya.
