Resep Tahu Kuning Goreng Isi Ayam dan Udang, Cocok Jadi Ide Jualan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tahu goreng dapat diisi dengan beragam bahan makanan, seperti sayur, udang atau ayam.

Berikut resep tahu kuning isi ayam udang:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-5 buah tahu kuning, potong 3 cm x 3 cm, iris 2 bagian

-100 gram udang dikupas, lalu dihaluskan

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-200 gram ayam paha filet tanpa kulit, haluskan

-1 sdt kecap ikan

-2 siung bawang putih, dihaluskan

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1/2 sdm garam

-1/2 sdt kecap asin

-1/4 sdt gula pasir

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-1/4 sdt merica bubuk

-1 sdm air es

-1 batang daun bawang, iris halus

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-75 gram tepung sagu

-500 ml minyak untuk menggoreng

-100 gram sambal bangkok

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

Cara membuat tahu kuning goreng isi ayam dan udang:

1. Campurkan udang, ayam, kecap ikan, bawang putih, merica bubuk, garam, kecap asin, gula pasir dan air. Aduk merata seluruh bahan. Masukkan tepung sagu dan daun bawang. Uleni adonan sampai rata.

2. Oleskan adonan di atas tahu. Tangkupkan tahu yang lain. Lakukan sampai tahu dan adonan habis. Kukus di atas api sedang selama 20 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

3. Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan tahu goreng dengan sambal bangkok.

(ans) 

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News