Resep Sate Daging Kecap, Hidangan Lezat Tahun Baru

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sate daging kecap dapat menjadi hidangan lezat tahun baru bersama keluarga. Sate daging kecap dapat menjadi menu bakaran yang lezat dengan bahan pelengkap seperti wortel, buncis dan kentang mini.

Dikutip dari majalah "Sedap / OCT 2012" karya Sedap, berikut resep sate daging kecap:

Baca Juga: PT KAI Daop 8 Surabaya Catat Ada 6 KA Favorit dengan Okupansi Tinggi di Libur Nataru 2025

Bahan:

-300 gram daging, potong tebal 1/2 cm, tusuk-tusuk dengan garpu

-1 buah tomat, dipotong-potong

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

-3 butir bawang merah, iris tipis

-1 sendok teh kecap asin

-2 sendok makan kecap manis

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-1/2 sendok teh pala bubuk

-1/4 sendok teh garam

-1/2 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-1/4 sendok teh merica bubuk

-2 sendok makan margarin

-7 buah tusuk sate

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

-300 ml air

Bahan pelengkap:

-50 gram buncis, potong 3 cm, rebus

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

-200 gram kentang mini, rebus, goreng berkulit

-75 gram wortel, potong 3 cm, rebus

Cara membuat sate daging kecap:

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

1. Panaskan margarin terlebih dahulu. Tumis bawang merah hingga tercium aroma harum. Masukkan tomat, aduklah sampai layu.

2. Selanjutnya masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

3. Tuang air, masak hingga matang dan meresap. Angkat

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 26 November 2024

4. Tusuk-tusuk dengan tusukan sate. Panggang daging yang sudah ditusuk rapi sambil dioles dengan sisa bumbu, hingga harum. Sajikan daging bersama pelengkap.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News