Resep Sate Daging Kecap, Hidangan Lezat Tahun Baru

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sate daging kecap dapat menjadi hidangan lezat tahun baru bersama keluarga. Sate daging kecap dapat menjadi menu bakaran yang lezat dengan bahan pelengkap seperti wortel, buncis dan kentang mini.

Dikutip dari majalah "Sedap / OCT 2012" karya Sedap, berikut resep sate daging kecap:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-300 gram daging, potong tebal 1/2 cm, tusuk-tusuk dengan garpu

-1 buah tomat, dipotong-potong

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-3 butir bawang merah, iris tipis

-1 sendok teh kecap asin

-2 sendok makan kecap manis

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1/2 sendok teh pala bubuk

-1/4 sendok teh garam

-1/2 sendok teh gula pasir

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-1/4 sendok teh merica bubuk

-2 sendok makan margarin

-7 buah tusuk sate

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-300 ml air

Bahan pelengkap:

-50 gram buncis, potong 3 cm, rebus

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

-200 gram kentang mini, rebus, goreng berkulit

-75 gram wortel, potong 3 cm, rebus

Cara membuat sate daging kecap:

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

1. Panaskan margarin terlebih dahulu. Tumis bawang merah hingga tercium aroma harum. Masukkan tomat, aduklah sampai layu.

2. Selanjutnya masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

3. Tuang air, masak hingga matang dan meresap. Angkat

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

4. Tusuk-tusuk dengan tusukan sate. Panggang daging yang sudah ditusuk rapi sambil dioles dengan sisa bumbu, hingga harum. Sajikan daging bersama pelengkap.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News