Resep Salad Sayur, Cocok untuk Pendamping Makan Steak

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Salad sayur cocok dijadikan pendamping makan steak ala restoran. Salad sayur dapat dibuat dengan mudah menggunakan bahan wortel, kol, lobak dan cuka.

Dikutip dari buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Salad & Dessert" tahun 2013 karya Tim Ide Masak, berikut resep salad sayur:

Bahan:

-200 gram lobak, kupas, potong 5 cm, serut halus memanjang

-300 gram wortel, kupas, potong 5 cm, serut halus memanjang

-300 gram kol, buang tulangnya

-2 sdt garam

-2 sdm cuka

-2 sdm gula pasir

Saus:

-3 kuning telur, kocok lepas

-300 ml minyak salad

-1 1/2 sdt mustard