Apakah Penderita Asam Urat Tidak Boleh Makan Mangga?

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Mangga merupakan buah yang perlu dihindari oleh penderita asam urat. Hal itu dikarenakan mangga mengandung karbohidrat tinggi GI.

Karbohidrat mengandung gula dan dapat meningkatkan kadar gula darah seseorang, sehingga berperan dalam perkembangan resistensi insulin. Hal tersebut memiliki hubungan yang kuat dengan kadar asam urat yang tinggi.

Setiap makanan yang mengandung karbohidrat memiliki skor indeks glikemik (GI). Ini dapat mengukur seberapa banyak makanan meningkatkan gula darah seseorang.

Hasil studi menunjukkan bahwa penderita asam urat perlu membatasi pola makannya, dan hanya mengonsumsi makanan dengan skor GI rendah.

Dilansir dari Gout Patients, buah mangga bersifat sangat manis dan kaya akan fruktosa, sehingga berbahaya bagi penderita asam urat.

Ketika tubuh memecah fruktosa, purin akan dilepaskan. Purin dalam jumlah tinggi akan meningkatkan kadar asam urat secara signifikan.

Selain itu, jus mangga juga sarat akan fruktosa dan berbahaya bagi asam urat.

Klik Berita Selanjutnya