Apakah Durian Mengandung Kadar Kolesterol Tinggi? Ini Kata Ahli Gizi IPB dan UI

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Banyak orang yang mengatakan bahwa buah durian mengandung kadar kolesterol tinggi. Hal itu menjadikan buah durian dihindari oleh sebagian orang.

Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS selaku Guru Besar Bidang Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) mengatakan bahwa buah durian merupakan panganan nabati yang tidak mengandung kolesterol di dalamnya.

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

"Durian tidak mengandung kolesterol karena durian pangan nabati. Yang mengandung kolesterol adalah pangan hewani," jelas Prof Ali.

Prof Ali menjelaskan bahwa durian sama dengan buah lainnya dan termasuk jenis makanan nabati. Buah durian justru kaya akan lemak sehingga bisa memberikan energi yang signifikan bagi tubuh.

Ali menegaskan untuk berhati-hati dalam mengonsumsi buah durian, terlebih pada orang yang memiliki kelebihan berat badan.

Sumber foto: Ist

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

"Durian termasuk pangan nabati dengan lemak relatif tinggi, sehingga yang sudah overweight sebaiknya jangan banyak-banyak makan durian," ujarnya.

Selain itu, penderita asam urat juga perlu berhati-hati jika ingin mengonsumsi buah durian. Hal itu dikarenakan kandungan seperti alkohol pada durian membuat penyakit asam urat menjadi mudah kambuh.

dr. Luciana Sutanto MS, Sp.GK yang merupakan ahli gizi lulusan Universitas Indonesia mengatakan bahwa mengonsumsi durian bisa mendapatkan vitamin, mineral, gula dan serat seperti mengonsumsi buah lainnya.

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

dr. Luciana menyarankan untuk mengatur porsi dalam mengonsumsi buah berduri ini, yakni seperenam dari porsi piring makan atau 1/2 jumlah sayur yang dimakan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News