Benarkah Kacang Mete Dapat Sebabkan Asam Urat? Ini Penjelasannya

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kacang mete memiliki beragam nutrisi penting bagi kesehatan. Namun, apakah kacang mete baik dikonsumsi oleh penderita asam urat?

Dilansir dari HealthXChange, kacang-kacangan seperti kacang mete, kenari dan almond mengandung rendah purin.

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Pengidap asam urat dianjurkan mengonsumsi makanan rendah purin atau yang kandungan purinnya kurang dari 50 mg per 100 gram.

Dilansir dari LiveStrong, kacang mete memiliki kadar purin di bawah 50 miligram per 100 gramnya.

Maka dari itu, kacang mete tidak menyebabkan asam urat sehingga bisa dijadikan camilan sehat.

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

Meskipun begitu, mengonsumsi kacang mete juga perlu dalam jumlah yang wajar untuk mencegah gangguan kesehatan seperti masalah kesehatan.

Selain itu, lebih baik mengonsumsi kacang mete panggang daripada yang diolah melalui proses penggorengan.

Proses penggorengan bisa menyebabkan kadar lemak pada kacang mete bertambah, memicu denaturasi protein, dan meningkatkan kadar kolesterol.

Sumber foto: Ist

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

Berikut manfaat kacang mete untuk kesehatan:

1. Mencegah penyumbatan atau penyempitan arteri

2. Mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

3. Mengandung antioksidan yang bisa mencegah risiko penyakit tertentu

4. Membantu menurukan berat badan

5. Menjaga kesehatan otak

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

6. Menjaga kadar gula darah tetap stabil

7. Mengurangi gejala osteoarthritis atau penyakit yang menyebabkan tulang saling berbenturan ketika bergerak

8. Mengandung antioksidan yang bisa mencegah risiko penyakit tertentu

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News