Efek Minum Kopi Pahit Bagi Penderita Kolesterol Tinggi, Ini Penjelasannya

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kopi merupakan salah satu minuman favorit yang memiliki banyak manfaat kesehatan, tetapi tidak termasuk untuk penderita kolesterol tinggi.

Penderita kolesterol tinggi diimbau untuk menghindari minum kopi pahit karena bisa memengaruhi kadar kolesterol di dalam tubuh.

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Dilansir dari Medical News Today, mengonsumsi kopi hitam secara berlebihan akan meningkatkan kadar low-density lipoprotein (LDL), atau kolesterol jahat.

Selain itu, orang-orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi perlu memperhatikan jenis dan metode pengolahan kopi.

Hal itu dikarenakan, beberapa cara mengolah kopi tidak dapat menghilangkan minyak alami yang ada di dalam biji kopi, atau dikenal dengan diterpenes, seperti cafestol atau kahweol.

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

Minyak alami yang terkandung di dalam biji kopi dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Sumber foto: Ist

Dilansir dari WebMD, kopi pahit yang diseduh dengan menuangkan air panas pada bubuk kopi perlu dihindari karena tidak dapat menyaring minyak alami yang ada pada biji kopi sehingga bisa menyebabkan naiknya kadar kolesterol di dalam tubuh.

Beberapa metode pengolahan kopi yang tidak menghilangkan kandungan minyak alaminya, yakni:

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-French press

-Pour-over

-Kopi Turki atau Turkish coffee

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News