Efek Minum Kopi Pahit Bagi Penderita Kolesterol Tinggi, Ini Penjelasannya

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kopi merupakan salah satu minuman favorit yang memiliki banyak manfaat kesehatan, tetapi tidak termasuk untuk penderita kolesterol tinggi.

Penderita kolesterol tinggi diimbau untuk menghindari minum kopi pahit karena bisa memengaruhi kadar kolesterol di dalam tubuh.

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Dilansir dari Medical News Today, mengonsumsi kopi hitam secara berlebihan akan meningkatkan kadar low-density lipoprotein (LDL), atau kolesterol jahat.

Selain itu, orang-orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi perlu memperhatikan jenis dan metode pengolahan kopi.

Hal itu dikarenakan, beberapa cara mengolah kopi tidak dapat menghilangkan minyak alami yang ada di dalam biji kopi, atau dikenal dengan diterpenes, seperti cafestol atau kahweol.

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

Minyak alami yang terkandung di dalam biji kopi dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Sumber foto: Ist

Dilansir dari WebMD, kopi pahit yang diseduh dengan menuangkan air panas pada bubuk kopi perlu dihindari karena tidak dapat menyaring minyak alami yang ada pada biji kopi sehingga bisa menyebabkan naiknya kadar kolesterol di dalam tubuh.

Beberapa metode pengolahan kopi yang tidak menghilangkan kandungan minyak alaminya, yakni:

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-French press

-Pour-over

-Kopi Turki atau Turkish coffee

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News