Resep Sup Krim Jagung dan Kentang untuk Hidangan Sahur

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Terdapat banyak menu sahur yang bisa dihidangkan, salah satunya sup krim dengan kuah hangat dari bahan bergizi tinggi.

Berikut resep sup krim jagung dan kentang:

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Bahan:

-6 lembar daging sapi, dipotong

-1/2 kg kentang, kupas, dan potong dadu kecil

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-1 buah bawang bombai, dicincang

-1 liter kaldu ayam cair

-120 ml susu cair

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-2 sdm tepung terigu serbaguna

-3-4 buah jagung manis, pipil

-200 gram keju cheddar

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

-120 ml heavy cream

-Garam secukupnya

-Lada hitam bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

-1 sdm lokio cincang untuk taburan

Cara membuat sup krim jagung dan kentang:

1. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan teflon. Lalu, tumis daging sapi sampai renyah. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

2. Selanjutnya, tumis bawang bombai selama 4 menit sampai layu dan transparan. Tambahkan kentang dan kaldu ayam. Masak selama 10 menit sampai mendidih dan kentang bertekstur empuk.

3. Campur tepung dan susu, aduk rata. Tuang ke dalam wajan. Tambahkan jagung, keju parut, krim, dan daging sapi renyah. Masak selama 2-3 menit sampai keju meleleh dan jagung empuk. Beri garam dan lada. Koreksi rasa.

4. Kemudian, angkat dari kompor. Tuang ke dalam mangkuk. Beri lokio atau bawang batak. Sajikan sup krim jagung dan kentang selagi hangat.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 26 November 2024

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News