Resep Sup Krim Jagung dan Kentang untuk Hidangan Sahur

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Terdapat banyak menu sahur yang bisa dihidangkan, salah satunya sup krim dengan kuah hangat dari bahan bergizi tinggi.

Berikut resep sup krim jagung dan kentang:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-6 lembar daging sapi, dipotong

-1/2 kg kentang, kupas, dan potong dadu kecil

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-1 buah bawang bombai, dicincang

-1 liter kaldu ayam cair

-120 ml susu cair

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-2 sdm tepung terigu serbaguna

-3-4 buah jagung manis, pipil

-200 gram keju cheddar

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-120 ml heavy cream

-Garam secukupnya

-Lada hitam bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-1 sdm lokio cincang untuk taburan

Cara membuat sup krim jagung dan kentang:

1. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan teflon. Lalu, tumis daging sapi sampai renyah. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

2. Selanjutnya, tumis bawang bombai selama 4 menit sampai layu dan transparan. Tambahkan kentang dan kaldu ayam. Masak selama 10 menit sampai mendidih dan kentang bertekstur empuk.

3. Campur tepung dan susu, aduk rata. Tuang ke dalam wajan. Tambahkan jagung, keju parut, krim, dan daging sapi renyah. Masak selama 2-3 menit sampai keju meleleh dan jagung empuk. Beri garam dan lada. Koreksi rasa.

4. Kemudian, angkat dari kompor. Tuang ke dalam mangkuk. Beri lokio atau bawang batak. Sajikan sup krim jagung dan kentang selagi hangat.

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News