Resep Kue Semprit, Camilan Praktis untuk Lebaran

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kue semprit dapat menjadi menu camilan praktis untuk lebaran karena mudah dibuat daripada nastar. Namun, perlu kehati-hatian dalam menekan spuit untuk mencetak kue semprit agar bentuknya tidak berantakan dan melebar ketika dipanggang.

Dikutip dari buku 60 Resep Kue Kering Legendaris ala Nila Chandra tahun 2016 karya Joyce Aswan, berikut resep kue semprit:

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Bahan:

-200 gram mentega

-1 putih telur

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-2 butir kuning telur

-200 gram tepung terigu

-220 gram gula halus

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-100 gram tepung maizena atau tepung sagu

-3 sdm susu bubuk

-1/2 sdt vanili bubuk

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

Cara membuat kue semprit:

1. Kocok mentega, vanili, gula halus hingga putih. Tambahkan telur, kocok terus hingga teksturnya halus.

2. Selanjutnya, masukkan sedikit demi sedikit terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Aduk secara merata.

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

3. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang ujungnya diberi penyemprit bentuk sisir atau bintang.

4. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin.

5. Setelah itu, panggang adonan dengan api sedang suhu 180 derajat celsius selama 25 menit hingga matang. Angkat, simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News