Resep Kue Semprit, Camilan Praktis untuk Lebaran

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kue semprit dapat menjadi menu camilan praktis untuk lebaran karena mudah dibuat daripada nastar. Namun, perlu kehati-hatian dalam menekan spuit untuk mencetak kue semprit agar bentuknya tidak berantakan dan melebar ketika dipanggang.

Dikutip dari buku 60 Resep Kue Kering Legendaris ala Nila Chandra tahun 2016 karya Joyce Aswan, berikut resep kue semprit:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-200 gram mentega

-1 putih telur

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-2 butir kuning telur

-200 gram tepung terigu

-220 gram gula halus

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-100 gram tepung maizena atau tepung sagu

-3 sdm susu bubuk

-1/2 sdt vanili bubuk

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

Cara membuat kue semprit:

1. Kocok mentega, vanili, gula halus hingga putih. Tambahkan telur, kocok terus hingga teksturnya halus.

2. Selanjutnya, masukkan sedikit demi sedikit terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Aduk secara merata.

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

3. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang ujungnya diberi penyemprit bentuk sisir atau bintang.

4. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin.

5. Setelah itu, panggang adonan dengan api sedang suhu 180 derajat celsius selama 25 menit hingga matang. Angkat, simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News