Resep Tumis Kubis Lezat dan Sehat. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tumis kubis dapat menjadi sajian lezat yang sehat karena tidak memerlukan minyak yang banyak.
Dikutip dari Sobat Cookpad Nikita Sari, berikut resep tumis kubis:
Bahan:
-7 lembar sayur kubis, diiris
-1 batang daun bawang, potong
-2 butir telur, kocok
-1 batang seledri, iris
-2 sdm minyak goreng
Bumbu:
-2 buah cabai merah, iris
-4 buah bawang merah, cincang
-2 siung bawang putih, cincang
-1/4 sdt merica bubuk
-1/2 sdt gula pasir
-1/2 sdt garam
Cara memasak tumis kubis:
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan irisan cabai yang sudah disiapkan hingga beraroma harum. Lalu, angkat.
2. Tuangkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk memutar. Tambahkan merica, gula pasir, kol, garam, dan tumisan bawang. Aduk secara merata.
3. Masak sampai matang. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Angkat.
4. Tumis kubis siap dihidangkan.
(ans)
