Cara Membuat Pepes Tahu Lezat dan Lebih Harum

SURABAYA, BANGSAONLINE. com - Pepes dapat dibuat dengan bahan utama yang bervariasi, seperti ikan ataupun tahu. Pepes bisa dibuat di rumah dengan lebih lezat dan praktis.

Dikutip dari buku Resep Aneka Olahan Tahu karya Tim Cita Rasa tahun 2017, berikut resep pepes tahu:

Bahan:

-10 buah tahu kecil

-1 butir telur

-2 siung bawang putih, iris tipis

-3 siung bawang merah, iris tipis

-2 tangkai daun bawang, potong 1/2 cm

-1 sdt garam

-1/2 sdt penyedap rasa

-Serai secukupnya, potong 1/2 cm

-Cabai rawit merah secukupnya, biarkan utuh

-Daun kemangi secukupnya