Resep Sup Pangsit Ayam Gurih dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sup pangsit ayam bisa menjadi pilihan masak cepat dan mudah untuk keluarga.

Berikut resep sup pangsit ayam:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-1 bungkus kulit pangsit

-250 gram daging ayam cincang atau giling

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-2 batang daun bawang, iris tipis

-4 siung bawang putih, cincang, goreng

-1/2 sdt garam

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1/4 sdt merica bubuk

-1/4 sdt kaldu jamur

-2 sdm minyak wijen

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

Bahan kuah:

-2 kerongkongan ayam, bisa diganti tulang atau ceker

-1 sdm tongcai, sawi kering

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-500 ml air

-Garam secukupnya

-Kaldu jamur secukupnya

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

-Merica bubuk secukupnya

Cara membuat pangsit ayam:

1. Rebus air dengan kerongkongan ayam atau tulang dan ceker. Lalu, beri garam, kaldu bubuk dan merica. Rebus sampai mendidih. Masukkan tongcai, aduk rata.

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

2. Campurkan semua bahan pangsit menjadi satu kecuali kulitnya.

3. Bentangkan kulit pangsit, beri isian sekitar satu sendok teh. Gulung, lalu putar tempel kulit dengan sedikit olesan air di satu sisinya.

4. Panaskan air rebusan pangsit di wajan, tunggu sampai mendidih. Cemplungkan pangsit. Masak sekitar 2-3 menit.

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

5. Sajikan pangsit dengan kuahnya. Beri taburan daun bawang atau bawang goreng.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News