Resep Bakwan Jagung Udang, Ide Camilan Gurih dan Praktis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Jagung manis dapat diolah menjadi bakwan jagung dengan tambahan udang agar lebih gurih dan lezat.

Dikutip dari buku Kreatif Mengolah Jagung karya Taswati Suci Marganingsih tahun 2022, berikut resep bakwan jagung udang:

Baca Juga: Kang Taehyun TXT Ulang Tahun, Penggemar Ramaikan Tagar Ucapan di Medsos

Bahan:

-179 gram jagung manis sisir

-4 suing bawang putih

Baca Juga: Malam Nisfu Sya'ban: Waktu Penuh Rahmat dan Ampunan

-1 sdm udang giling

-1 butir telur ayam

-1 sdt merica bubuk

Baca Juga: Perbedaan Tradisi Valentine di Jepang dan Indonesia

-1 batang daun bawang, iris halus

-1 batang daun seledri, iris halus

-Garam secukupnya

Sumber foto: Ist

Baca Juga: Kecelakaan Maut di Gerbang Tol Ciawi; 8 Tewas, 11 Luka-luka

Cara membuat bakwan jagung udang:

1. Haluskan bawang putih, garam dan udang terlebih dahulu.

2. Campur jagung dengan telur ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Baca Juga: Viral! Pangkalan LPG di Ciledug Tolak Jual Gas Melon ke Warga

3. Selanjutnya, tambahkan telur, merica, daun bawang dan seledri. Kemudian, aduk rata adonan.

4. Cetak adonan sesuai selera. Lalu, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan bakwan jagung udang.

5. Bakwan jagung udang siap dinikmati.

Baca Juga: Nosferatu Tayang di Indonesia

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News