Resep Bakwan Jagung Udang, Ide Camilan Gurih dan Praktis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Jagung manis dapat diolah menjadi bakwan jagung dengan tambahan udang agar lebih gurih dan lezat.

Dikutip dari buku Kreatif Mengolah Jagung karya Taswati Suci Marganingsih tahun 2022, berikut resep bakwan jagung udang:

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

Bahan:

-179 gram jagung manis sisir

-4 suing bawang putih

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1 sdm udang giling

-1 butir telur ayam

-1 sdt merica bubuk

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-1 batang daun bawang, iris halus

-1 batang daun seledri, iris halus

-Garam secukupnya

Sumber foto: Ist

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

Cara membuat bakwan jagung udang:

1. Haluskan bawang putih, garam dan udang terlebih dahulu.

2. Campur jagung dengan telur ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

3. Selanjutnya, tambahkan telur, merica, daun bawang dan seledri. Kemudian, aduk rata adonan.

4. Cetak adonan sesuai selera. Lalu, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan bakwan jagung udang.

5. Bakwan jagung udang siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News