Resep Bakwan Jagung Udang, Ide Camilan Gurih dan Praktis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Jagung manis dapat diolah menjadi bakwan jagung dengan tambahan udang agar lebih gurih dan lezat.

Dikutip dari buku Kreatif Mengolah Jagung karya Taswati Suci Marganingsih tahun 2022, berikut resep bakwan jagung udang:

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Bahan:

-179 gram jagung manis sisir

-4 suing bawang putih

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-1 sdm udang giling

-1 butir telur ayam

-1 sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-1 batang daun bawang, iris halus

-1 batang daun seledri, iris halus

-Garam secukupnya

Sumber foto: Ist

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

Cara membuat bakwan jagung udang:

1. Haluskan bawang putih, garam dan udang terlebih dahulu.

2. Campur jagung dengan telur ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

3. Selanjutnya, tambahkan telur, merica, daun bawang dan seledri. Kemudian, aduk rata adonan.

4. Cetak adonan sesuai selera. Lalu, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan bakwan jagung udang.

5. Bakwan jagung udang siap dinikmati.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News