Resep Bubur Ayam Gurih dan Lezat, Cocok untuk Sarapan Pagi

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bubur ayam merupakan hidangan yang dapat dijadikan sebagai menu sarapan pagi. Bubur ayam memiliki rasa yang gurih serta mengenyangkan sehingga dapat membantu mengisi energi di pagi hari.

Dikutip dari buku Resep Bubur Ayam, Bubur Daging, dan Bubur Ikan nan Lezat karya Sisca Susanto tahun 2010, berikut resep bubur ayam:

Bahan:

-200 gram beras, cuci bersih

-1 liter air kaldu

-1 sdm garam

-1 liter santan dari 1/2 butir kelapa

-3 lembar daun salam

Bahan ayam bumbu:

-1 ekor ayam, rebus, ambil dagingnya dan potong dadu

-8 suing bawang putih, dihaluskan

-2 sdm kecap asin

-5 sdm kecap manis

-2 sdt merica

-150 ml air