SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Air rebusan daun salam memiliki banyak manfaat, salah satunya menurunkan gula darah tinggi dan mencegah diabetes.
Hasil studi yang diterbitkan oleh jurnal Institut Pertanian Bogor (IPB) pada tahun 2023 menunjukkan bahwa air rebusan daun salam dapat menurunkan kadar gula darah.
Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis
Penelitian tersebut melibatkan 41 partisipan yang mengonsumsi 300 ml air rebusan daun salam.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa para peserta mengalami penurunan kadar gula darah yang signifikan yaitu sebesar 15,22 mg/dL dari 194,49 mg/dL menjadi 179,27 mg/dL.
Selain itu, studi yang dipublikasikan oleh National Center of Biotechnology Information (NCBI) menjelaskan bahwa daun salam kaya senyawa polifenol.
Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat
Senyawa polifenol yang terdapat di dalam daun salam dapat meningkatkan sensitivitas insulin sehingga kadar gula darah dapat terkontrol.
Air rebusan daun salam juga bisa mendorong produksi dan pengeluaran urine karena bersifat diuretik. Hal itu sekaligus dapat membuang gula darah berlebih dari dalam tubuh.
Siapkanlah 7-10 lembar daun salam dan rebus dengan 400 ml air.
Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh
Setelah matang, saring air rebusan daun salam sampai tidak ada potongan daun yang tersisa.
Selanjutnya, minum air rebusan daun salam pada pagi hari atau sebelum tidur.
Sebagai penambah rasa, Anda bisa memberikan air perasan jeruk ke dalam rebusan daun salam.
Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi
Perlu diingat bahwa penggunaan daun alam untuk menurunkan gula darah sifatnya sebagai alternatif pengobatan.
Anda perlu berkonsultasi dengan dokter guna mengetahui pengobatan dan pola makan yang tepat untuk menurunkan kadar gula darah.
(ans)
Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News