Resep Kopi Rempah, Minuman Hangat untuk Rileksasi Tubuh

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Campuran kopi dengan rempah-rempah dapat menghasilkan cita rasa yang khas. Rempah yang digunakan cukup beragam sehingga semakin menghangatkan.

Gula dan susu pun juga ditambahkan untuk menyeimbangkan rasa pahit dan pedas dari kopi rempah.

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Dikutip dari buku Minuman Hangat Penggugah Selera karya Kristiyani Puspitarti tahun 2016, berikut resep kopi rempah:

Bahan:

-2 sdm kopi bubuk

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-1 sdt lada putih

-2 batang serai

-1 sdt lada hitam

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-4 cm kayu manis

-4 butir cengkih

-2 butir pekak

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

-2 butir kapulaga

-600 ml air

-30 gram gula batu

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

-100 ml susu cair

Cara membuat kopi rempah:

1. Memarkan batang serai. Kemudian, masak air, tambahkan semua bahan, kecuali gula batu dan susu cair. Masaklah hingga mendidih, angkat dan saring.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

2. Sediakan cangkir, tuang kopi rempah secara perlahan.

3. Tambahkan gula batu dan susu cair. Aduk hingga gula larut.

4. Kopi rempah siap dinikmati.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 26 November 2024

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News