Resep Kopi Rempah, Minuman Hangat untuk Rileksasi Tubuh

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Campuran kopi dengan rempah-rempah dapat menghasilkan cita rasa yang khas. Rempah yang digunakan cukup beragam sehingga semakin menghangatkan.

Gula dan susu pun juga ditambahkan untuk menyeimbangkan rasa pahit dan pedas dari kopi rempah.

Baca Juga: Apakah Daun Pepaya Baik untuk Kesehatan Kulit? Simak Penjelasannya

Dikutip dari buku Minuman Hangat Penggugah Selera karya Kristiyani Puspitarti tahun 2016, berikut resep kopi rempah:

Bahan:

-2 sdm kopi bubuk

Baca Juga: Benarkah Ubi Jalar Bagus untuk Gula Darah Tubuh? Ini Penjelasannya

-1 sdt lada putih

-2 batang serai

-1 sdt lada hitam

Baca Juga: Resep Kue Apem Kelapa Muda Gurih dan Lembut

-4 cm kayu manis

-4 butir cengkih

-2 butir pekak

Baca Juga: 5 Manfaat Labu Kuning untuk Mengobati Penyakit

-2 butir kapulaga

-600 ml air

-30 gram gula batu

Baca Juga: Kemenkes RI akan Sediakan Layanan Skrining Kanker Payudara secara Gratis

-100 ml susu cair

Cara membuat kopi rempah:

1. Memarkan batang serai. Kemudian, masak air, tambahkan semua bahan, kecuali gula batu dan susu cair. Masaklah hingga mendidih, angkat dan saring.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 1 November 2024

2. Sediakan cangkir, tuang kopi rempah secara perlahan.

3. Tambahkan gula batu dan susu cair. Aduk hingga gula larut.

4. Kopi rempah siap dinikmati.

Baca Juga: Tiket Indonesia Lawan Jepang Mulai Dijual 2 November 2024, Ini Ketentuannya

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News