Cara Membuat Bolu Kukus Matcha dengan 2 Butir Telur

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bolu kukus merupakan jajanan yang banyak digemari oleh berbagai kalangan. Anda bisa membuat bolu kukus varian matcha atau green tea dengan dua butir telur.

Dikutip dari buku Kue Mangkuk Bolu Kukus Mekar karya Sisca Susanto tahun 2013, berikut resep bolu kukus matcha:

Baca Juga: Instagram Umumkan Transformasi Tampilan Feed di Awal 2025

Bahan:

-2 butir telur

-225 gram gula pasir

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

-225 gram terigu

-1 sdt cake emulsifier (ovalet, SP)

-200 ml air soda

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-25 gram susu bubuk

-Pasta green tea secukupnya

Sumber foto: Ist

Cara membuat bolu kukus matcha:

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

1. Kocok semua bahan sampai putih dan mengembang.

2. Tambahkan pasta green tea, aduk sampai rata.

3. Siapkan dandang pengukus. Lalu, siapkan cetakan, alasilah dengan kertas roti, tuang adonan ke dalamnya.

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

4. Kukus sampai matang dan mekar selama 15 menit dengan api besar. Tutup kukusan, jangan dibuka-buka.

5. Apabila sudah matang, angkat. Bolu kukus matcha siap dinikmati.

(ans)

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News