Bolehkah Ibu Hamil Konsumsi Daging Kambing? Ini Penjelasan Dokter

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ibu hamil perlu berhati-hati dalam memilih makanan untuk dikonsumsi. Sering kali, terdapat makanan tertentu yang dianggap kurang aman untuk ibu hamil, seperti daging kambing.

Namun, faktanya ibu hamil boleh saja mengonsumsi daging kambing. Daging kambing memiliki banyak nutrisi seperti protein, kalsium, lemak, omega-3, zinc, vitamin B, folat dan zat besi.

dr. William Timotius Wahono, Sp.OG yang merupakan Dokter Spesialis Kebidanan dan Kandungan menjelaskan bahwa ibu hamil boleh menyantap daging kambing seperti sate di Hari Raya Idul Adha asalkan tidak berlebihan.

Dokter William menyarankan porsi yang aman untuk ibu hamil yaitu tiga potong daging kambing dalam sehari.

"Boleh saja ibu hamil makan daging kambing, termasuk sate kambing. Sate kambing aman kok dalam jumlah secukupnya. Jumlahnya jangan banyak-banyak, satu hingga tiga potong boleh," ujarnya.

Selain membatasi porsinya, ibu hamil juga perlu memperhatikan asupan garam dan santan dalam hidangan olahan kambing, sebaiknya tidak terlalu banyak.

"Khususnya Waktu Idul Adha karena mungkin rendang, gulai, itu banyak santan, kadang asin, itu yang harus diperhatikan. Bumbunya kalua asin jangan terlalu banyak. Santan jangan terlalu banyak," jelas Dokter William.

Merujuk Kementerian Kesehatan, asupan garam harian yang disarankan yaitu 5 gram atau 1 sendok teh. Sementara lemak yakni 5 sendok makan atau 67 gram. Dalam 100 ml santan diketahui terkandug lima gram lemak.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News