Resep Bola-bola Tahu Ayam, Ide Bekal Sekolah Anak

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bola-bola tahu ayam bisa menjadi ide bekal sekolah ataupun menu makanan di rumah. Bola-bola tahu ayam dapat dijadikan lauk makan nasi atau camilan yang dihidangkan dengan saus sambal.

Dikutip dari buku Masak Cepat 30 Menu Lezat untuk 30 Hari karya Rostiawati tahun 2020, berikut resep bola-bola tahu ayam:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-200 gram tahu putih, dihaluskan

-100 gram ayam giling

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-1/2 sdt merica bubuk

-1/4 sdt gula pasir

-Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1 sdm tepung maizena

-1 sdt daun bawang, diiris

-1 sdt jahe, dicincang

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-Tepung panir secukupnya

-Minyak secukupnya

Cara membuat bola-bola tahu ayam:

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

1. Campur tahu, garam, ayam giling, gula pasir, merica bubuk, daun bawang, jahe, dan tepung maizena. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur rata.

2. Buat bulatan-bulatan sedang, gulingkan di atas tepung panir hingga rata.

3. Goreng dengan minyak panas hingga berwaran kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

4. Bola-bola tahu ayam siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News