Resep Daging Sapi Lada Hitam Empuk dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Daging sapi dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat, salah satunya daging sapi lada hitam.

Dikutip dari buku Koleksi 120 Resep Masakan Sapi karya Yasa Boga tahun 2016, berikut resep daging sapi lada hitam:

Bahan:

-500 gram daging has dalam, potong bentuk jari

-2 siung bawang putih, dicincang

-1 sdm tepung maizena

-2 sdt lada hitam bubuk kasar

-1/2 buah bawang bombai, cincang

Bahan bumbu marinasi:

-1 sdt jahe parut, ambil airnya

-1 sdm kecap asin