Resep Brownies Capucino Kukus

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Brownies kukus dapat dibuat dengan berbagai macam varian rasa, salah satunya cappucino. Brownies cappucino dikukus selama 25 menit hingga matang. Hidangan ini bisa dijadikan untuk pendamping minum teh atau kopi.

Dikutip dari buku 25 Resep Kue Paling Diminati - Brownies Kukus karya Dapur Alma tahun 2013, berikut resep brownies cappucino kukus:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan I:

-5 butir telur, 250 gram

-8 gram cake emulsifier, missal Tbm, Sp, Ovalet

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-1/4 sdt vanili bubuk

-160 gram gula pasir

-1/4 sdt garam

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

Bahan II (Campur):

-110 gram tepung terigu protein sedang

-1/2 sdt baking powder

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-30 gram susu bubuk full cream

Bahan III (Cairkan):

-65 gram mentega

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-65 gram margarin

-100 gram milk cooking chocolate

-1 sdt kopi instan

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

-1 sachet cappucino instan

Bahan IV:

-75 gram kacang almond panggang, dicincang

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

Cara membuat brownies cappucino kukus:

1. Campur dan kocok bahan I secara merata hingga mengembang dan teksturnya kental.

2. Masukkan bahan II secara perlahan lalu aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

3. Selanjutnya, tuang ke dalam loyang ukuran 30 x 10 x 4 cm yang telah dioles dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Lalu, tabur dengan bahan IV.

4. Kukus brownies ke dalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang.

5. Angkat dan dinginkan.

6. Brownies cappucino kukus siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News