Resep Wedang Kopi, Minuman Rempah untuk Penghangat Tubuh. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Saat cuaca tidak menentu seperti sekarang ini dibutuhkan makanan dan minuman penghangat tubuh yang tentunya menyehatkan. Anda bisa membuat wedang kopi dengan praktis di rumah.
Cara membuatnya hampir sama dengan membuat kopi pada umumnya, bedanya air yang dipakai untuk menyeduh kopi dimasak bersama aneka rempah.
Dikutip dari buku 20 Minuman Herbal Agar Bugar karya Redaksi Trubus, berikut resep wedang kopi:
Bahan:
-2 buah kayu manis
-2 batang serai
-2 buah kapulaga
-4 buah cengkeh
-3 cm jahe, dimemarkan
-1 sdt kopi bubuk
-Gula pasir secukupnya
-Air secukupnya
Sumber foto: Ist
Cara membuat wedang kopi:
1. Didihkan air yang berisi kayu manis, serai, cengkeh, dan kapulaga di dalam panci menggunakan api sedang.
2. Setelah air mendidih, masukkan kopi bubuk lalu aduk secara merata.
3. Selanjutnya, tambahkan gula secukupnya.
4. Wedang kopi siap dinikmati. Minumlah selagi hangat.
(ans)
