Resep Ayam Bakar Saus Mentega, Hidangan Gurih dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ayam bakar mentega memiliki cita rasa yang gurih dan lezat sehingga cocok menjadi menu makanan keluarga di rumah.

Dikutip dari buku Lauk Praktis dari Ayam karya Dewi Soesilo tahun 2013, berikut resep ayam bakar mentega:

Bahan:

-1 ekor ayam ukuran kecil, bersihkan dan potong 4 bagian

-1 sdt terasi, haluskan

-4 siung bawang putih, cincang halus

-5 sdm margarin, untuk menumis

-7 buah cabai merah keriting, haluskan

-2 mata asam jawa