Resep Udang Goreng Telur Asin, Sajian Gurih dan Lezat. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Udang goreng telur asin dapat menjadi sajian lezat di rumah. Pilihlah udang ukuran sedang dan campur dengan kuning telur asin. Goreng udang terlebih dahulu, baru dicampur kembali dengan bumbu dan kuning telur asin.
Dikutip dari buku Resep Seafood ala Sisca Soewitomo Paling Gampang tahun 2012, berikut resep udang goreng telur asin:
BACA JUGA:
- Viral Pengendara Motor di Surabaya Bawa Kardus Berisi Barang Harga Rp70 Jutaan
- Viral! Siswa SD di Probolinggo jadi Korban Bullying, Polisi Lakukan Penyelidikan
- Jambret Apes! Nekat Gasak Perhiasan Emak-emak di Blitar, Ternyata Emas Imitasi
- Polemik Yai Mim dan Sahara, Gus Yusuf Minta Alumni Tebuireng Jaga Adab
Bahan:
-350 gram udang berukuran sedang
-5 kuning telur asin, haluskan
-2 sdt garam
-1 sdm air jeruk nipis
-Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu yang diiris:
-25 buah cabai rawit merah, diiris
-10 butir bawang merah, iris
