Resep Tumis Sayur Taoge Ikan Asin, Ide Menu Harian Praktis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tumis sayur taoge yang dicampur ikan asin dapat menjadi salah satu hidangan lezat bagi keluarga di rumah. Tumisan ini juga bisa menjadi ide bekal sekolah ataupun kantor.

Dikutip dari buku Resep Tumisan karya Sisca Soewitomi tahun 2012, berikut resep tumis sayur taoge ikan asin:

Baca Juga: Jennie Comeback dengan Lagu ExtraL

Bahan:

-150 gram ikan asin jambal

-3 siung bawang putih, dimemarkan

Baca Juga: Drama Korea Terbaru ini Gagal Raih Popularitas Global

-100 gram taoge, siangi

-1 cm jahe, memarkan

-1 sdm saus tiram

Baca Juga: Deretan Film Indonesia yang Bikin Ngabuburit Makin Seru

-1 sdt garam

-1 batang daun bawang

-10 batang kucai, potong 2 cm

Baca Juga: Lagunya Dihapus dari Spotify, Band Sukatani Minta Maaf

-1/4 sdt merica bubuk

-Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tumis taoge ikan asin:

Baca Juga: Ramadhan Semakin Dekat, Netizen Tak Sabar Berburu Takjil

1. Goreng ikan asin jambal hingga matang terlebih dahulu. Angkat dan tiriskan. Setelah itu suwir daging ikan asin, lalu sisihkan.

2. Panaskan dua sendok makan minyak sisa menggoreng ikan. Kemudian, tumis bawang putih hingga tercium aroma harum.

3. Masukkan taoge dan saus tiram. Lalu masak sambil diaduk hingga layu.

Baca Juga: IU Bertemu Park Bogum di When Life Gives You Tangerines

4. Tambahkan ikan asin ke dalam tumisan. Aduk ata dan koreksi rasa.

5. Tumis sayur taoge ikan asin siap dinikmati.

(ans)

Baca Juga: Jisoo BLACKPINK dan Seo In Guk Dipastikan Tampil di Drama Rom-Com

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News