Resep Sop Bayam Telur, Cocok untuk Penderita Sakit Tenggorokan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sakit tenggorokan biasanya akan sulit menelan makanan yang padat. Mengonsumsi sop bayam telur dapat menjadi cara untuk membantu menelan nasi lebih mudah.

Sop bayam telur merupakan makanan yang tinggi zat besi. Masak sup dengan gizi tinggi bisa membuat tubuh cepat pulih dari sakit.

Baca Juga: 5 Penyakit yang Bisa Disembuhkan dengan Daun Sirih

Berikut resep sop bayam telur:

Bahan:

-2 ikat bayam, disiangi

Baca Juga: Resep Klepon, Camilan Berbahan Dasar Tepung Ketan

-2 butir telur asin mentah, potong bagian kuningnya

-100 gram jamur merang, dibelah dua

-2 siung bawang putih, goreng dan memarkan

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 12 November 2024

-1.200 ml kaldu ayam

-1 tangkai seledri, diikat

-1 buah tomat, potong-potong

Baca Juga: 5 Manfaat Air Rebusan Daun Jambu Biji

-1,5 sdt garam

-1/4 sdt pala bubuk

-1/4 sdt merica bubuk

Baca Juga: Usai Videonya Viral, Intan Srinita Hapus Unggahan yang Tuding Roy Suryo Pemilik Akun Fufufafa

-1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Cara membuat sop bayam telur:

1. Rebus kaldu ayam, bawang putih dan seledri sampai mendidih dan harum.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 11 November 2024

2. Masukkan tomat, garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk sampai layu.

3. Selanjutnya, masukkan bayam dan jamur merang. Aduk hingga mendidih. Masukkan telur asin sambal diaduk hingga berserabut.

4. Tambahkan daun bawang, aduk rata.

Baca Juga: 6 Manfaat Air Rebusan Kunyit Campur Madu untuk Kesehatan Tubuh

5. Angkat dan sajikan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News