Resep Bakmi Goreng Gurih dan Lezat, Ide Menu Makan Praktis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bakmi goreng dapat menjadi menu makan praktis yang menggugah selera. Perpaduan rasanya yang gurih dari bumbu-bumbu, kenyalnya tekstur mi telur dan lezatnya topping seperti ayam an udang membuat menu makanan ini menjadi favorit banyak orang.

Dikutip dari buku 55 Resep Mi dan Bakso karya Dewi Ariyani, Sri Wulandari, Husfani Agrianti Utami, berikut resep bakmi goreng:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-100 gram mi telur

-1 butir putih telur

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-2 ekor udang, dikupas

-10 gram daging ayam, potong kecil

-1 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1/2 siung bawang bombay

-1/2 sdm kecap manis

-2 siung bawang merah

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-1 buah cabai merah, diiris

-1 batang daun bawang, diiris

-1 sdm margarin

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-Penyedap rasa secukupnya

-Garam secukupnya

-Lada bubuk secukupnya

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

-Minyak goreng secukupnya

-Daun selada secukupnya

Cara membuat bakmi goreng:

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

1. Rebus mi terlebih dahulu, lalu tiriskan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma harum.

3. Masukkan daging ayam dan udang sebagai sumber protein. Masaklah hingga berubah warna.

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

4. Tambahkan mi yang sudah direbus, penyedap rasa, kecap manis, garam dan lada bubuk. Aduk merata.

5. Kocok lepas putih telur. Kemudian, masukkan ke dalam wajan dan orak-arik bersama bahan lainnya.

6. Taburi dengan risan daun bawang, cabai merah, dan daun selada. Sajikan bakmi goreng selagi hangat.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News