Resep Fudgy Brownies Anti Gagal

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Fudgy brownies merupakan camilan manis yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga dewasa. Tekstur adonan yang lembut dan dicampur lelehan cokelat dapat menjadi camilan istimewa keluarga di rumah.

Dilansir dari Tasty, berikut resep fudgy brownies:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-225 gram cokelat semi manis

-250 gram gula

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-12 sdm mentega, dilelehkan

-2 butir telur

-2 sdt ekstrak vanilla

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-30 gram cokelat bubuk

-95 gram tepung serbaguna

-1 sdt garam

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

Cara membuat fudgy brownies:

1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga mencapai 180 derajat celsius.

2. Lapisi loyang persegi berdiameter 20 cm dengan kertas roti

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

3. Potong cokelat menjadi beberapa bagian. Lelehkan separuh cokelat dalam microwave selama 20 detik. Simpan separuh lainnya untuk nanti.

4. Campur mentega dan gula dengan hand mixer di dalam wadah besar. Kemudian, masukkan vanila dan telur selama satu sampai dua menit hingga adonan mengembang dan berwarna cerah.

5. Selanjutnya, masukkan cokelat leleh (pastikan tidak terlalu panas). Lalu masukkan terigu, garam dan cokelat bubuk. Aduk secara hati-hati jangan sampai overmix karena akan menyebabkan tekstur brownies menjadi lebih seperti kue.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

6. Masukkan potongan cokelat. Lalu, pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan.

7. Panggang selama 20-25 menit, tergantung seberapa fudgy brownies yang disukai. Kemudian, dinginkan sepenuhnya. Potong dan hidangkan.

(ans) 

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News