Resep Fudgy Brownies Anti Gagal

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Fudgy brownies merupakan camilan manis yang banyak disukai oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga dewasa. Tekstur adonan yang lembut dan dicampur lelehan cokelat dapat menjadi camilan istimewa keluarga di rumah.

Dilansir dari Tasty, berikut resep fudgy brownies:

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Bahan:

-225 gram cokelat semi manis

-250 gram gula

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-12 sdm mentega, dilelehkan

-2 butir telur

-2 sdt ekstrak vanilla

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-30 gram cokelat bubuk

-95 gram tepung serbaguna

-1 sdt garam

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

Cara membuat fudgy brownies:

1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga mencapai 180 derajat celsius.

2. Lapisi loyang persegi berdiameter 20 cm dengan kertas roti

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

3. Potong cokelat menjadi beberapa bagian. Lelehkan separuh cokelat dalam microwave selama 20 detik. Simpan separuh lainnya untuk nanti.

4. Campur mentega dan gula dengan hand mixer di dalam wadah besar. Kemudian, masukkan vanila dan telur selama satu sampai dua menit hingga adonan mengembang dan berwarna cerah.

5. Selanjutnya, masukkan cokelat leleh (pastikan tidak terlalu panas). Lalu masukkan terigu, garam dan cokelat bubuk. Aduk secara hati-hati jangan sampai overmix karena akan menyebabkan tekstur brownies menjadi lebih seperti kue.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

6. Masukkan potongan cokelat. Lalu, pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan.

7. Panggang selama 20-25 menit, tergantung seberapa fudgy brownies yang disukai. Kemudian, dinginkan sepenuhnya. Potong dan hidangkan.

(ans) 

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 26 November 2024

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News