3 Khasiat Utama Daun Salam untuk Kesehatan Tubuh

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Daun salam merupakan salah satu rempah-rempah untuk penyedap makanan. Daun salam dapat memberikan wangi dan meningkatkan kelezatan makanan. Selain itu, daun salam juga dikenal baik untuk kesehatan tubuh.

Dikutip dari buku Banyak Khasiat Daun Salam karya Redaksi Trubus tahun 2019, berikut khasiat utama daun salam:

1. Mengatasi lemak

Daun salam mengandung flavonoid dan tanin yang berperan sebagai penangkal radikal bebas.

Senyawa-senyawa yang terkandung di dalam daun salam dapat menerjang lemak tubuh dalam berbagai bentuk. Daun salam mampu menangkal terbentuknya lemak berlebih dalam tubuh salah satunya trigliserida.

Trigliserida merupakan salah satu hasil akhir dari metabolisme karbohidrat dalam tubuh. Trigliserida berfungsi sebagai penyimpanan energi dan memberikan keseimbangan metabolisme.

2. Mengatasi gula