Resep Kroket Kentang Isi Daging Ayam

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kroket dengan bahan utama kentang yang diisi daging ayam bisa menjadi menu baru yang bisa menggugah selera makan.

Dikutip dari buku Resep Makanan Tradisional karya Reni Isnaini Pratiwi tahun 2023, berikut resep kroket kentang:

Bahan:

-500 gram kentang, kukus, kupas dan haluskan

-200 gram daging sapi atau daging ayam giling

-2 sdm susu bubuk

-1 buah wortel, dikupas, rebus dan potong dadu kecil

-5 butir bawang merah

-1 batang seledri, iris tipis

-2 siung bawang putih, cincang halus

-1/2 sdt garam

-1/2 sdt merica

-1/2 sdt pala halus

-1/2 sdt gula

-2 sdm terigu

Klik Berita Selanjutnya