Resep Bakso Goreng Tanpa Tepung, Ide Camilan Rumahan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Camilan simple yang dapat dibuat di rumah ialah bakso goreng tanpa tepung. Camilan ini cocok dihidangkan dengan saus sambal.

Dikutip dari buku Simple Cooking karya Heni Maria tahun 2019, berikut resep bakso goreng tanpa tepung:

Baca Juga: Instagram Umumkan Transformasi Tampilan Feed di Awal 2025

Bahan:

-10 siung bawang putih

-500 gram fillet ikan tenggiri

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

-6 butir bawang merah

-250 gram udang kupas

-2 butir telur

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-1/2 sdt garam

-1/4 sdt merica

-1/4 sdt kaldu jamur (opsional)

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

Cara membuat bakso goreng tanpa tepung:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah menggunakan blender, ulekan atau food processor.

2. Masukkan ikan tenggiri yang sudah dipotong dan udang. Haluskan kembali,

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

3. Masukkan garam, telur, merica, dan kaldu jamur. Blender sampai seluruh bahan tercampur rata.

4. Ambil adonan dan bulatkan sesuai selera. Goreng adonan di dalam minyak panas sampai matang.

5. Angkat dan tiriskan adonan yang sudah matang.

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

6. Bakso goreng siap dinikmati.

(ans)

Baca Juga: Berikut Standar Gaji Baru Ketua RT dan RW 2025

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News