Resep Kue Bolu Tape, Cuma Pakai 4 Telur

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kue bolu tape merupakan kue tradisional yang disukai oleh banyak orang dengan tape singkong sebagai bahan utamanya. Kue ini sering disajikan pada saat acara keluarga.

Dikutip dari 30 Resep Cake & Kue Lapis Irit Telur karya Sisca Susanto, berikut resep kue bolu tape:

Baca Juga: Tes Kehamilan di SMA Sulthan Baruna Cianjur, Netizen Sarankan Tes Narkoba

Bahan I:

-4 butir telur

-1 sdt cake emulsifier

Baca Juga: Hamil 9 Bulan, Kayess BA ONIC Diprediksi Melahirkan Akhir Februari 2025

-100 gram gula pasir

Bahan II (diayak jadi satu):

-15 gram tepung custard

Baca Juga: UnitedbyUnique Jadi Tema Peringatan Hari Kanker Sedunia 2025

-100 gram tepung terigu

-10 gram tepung maizena

-1/4 sdt baking powder

Baca Juga: Mengenal Pemenang Nominasi Best New Artist di Grammy Awards 2025, Chappell Roan

Bahan III (kocok sampai lembut):

-125 gram tape singkong

-75 gram margarin

Baca Juga: Surat Terbuka Falcon Usai Tindakan Abidzar Al Ghifari, Netizen: Suratnya Ditutup Lagi Aja

-3 sdm susu kental manis

Taburan:

-Kenari potong panjang secukupnya

Baca Juga: Billie Eilish Nangis saat Beyonce Menangkan Kategori Album of the Year di Grammy Awards 2025

-Kismis potong panjang secukupnya

Cara membuat kue bolu tape:

1. Kocok bahan I sampai mengembang. Masukkan bahan II dan kocok dengan kecepatan rendah.

Baca Juga: Cara Bikin Purple potato cheese bread, Makanan Lumer yang Lagi Viral

2. Selanjutnya tambahkan bahan III, aduk perlahan hingga rata.

3. Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan ke dalam loyang.

4. Taburi dengan kenari dan kismis.

Baca Juga: Geger! Warga Karangploso Malang Temukan Bayi Berjenis Kelamin Perempuan

5. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius sampai matang.

6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News