Resep Roti Pisang Panggang, Sajikan dengan Sirup Maple

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pisang yang sudah terlalu matang bisa diolah menjadi kudapan manis, salah satunya roti pisang panggang dengan sirup maple.

Dilansir dari Taste.com, berikut resep roti pisang panggang sirup maple:

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

Bahan:

-100 gram tepung kelapa

-40 gram kelapa kering

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-160 gram tepung gandum utuh

-3 1/2 sdt bubuk pengembang

-40 gram kelapa kering

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

-50 gram gula kelaoa

-1 sdt bubuk kayu manis

-310 gram pisang matang, dihaluskan

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

-3 butir telur

-160 ml susu gandum/kedelai

-80 ml minyak zaitun

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

-1 buah pisang utuh untuk topping

-Sirup maple untuk penyajian

Cara membuat roti panggang sirup maple:

Baca Juga: Resep Sambal Lado Mudo Khas Padang

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius, lalu olesi loyang roti berukuran 22,5 x 8,5 cm dengan kertas roti anti lengket.

2. Di dalam wadah terpisah, campurkan tepung, bubuk pengembang, kayu manis, kelapa, dan gula hingga merata.

3. Tamabhakn pisang, telur, minyak dan susu. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Redakan Pegal-pegal di Tubuh

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya, kemudian susun irisan pisang di atasnya secara merata hingga semua permukaan adonan tertutup.

5. Panggang adonan selama 45 sampai 55 menit atau sampai roti matang. Setelah itu, angkat dan sajikan dengan sirup maple sesuai selera.

6. Roti pisang panggang sirup maple siap dinikmati.

Baca Juga: 5 Minuman Penurun Kadar Trigliserida

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News