Resep Kue Labu Home Made, Camilan Manis Rendah Gula

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Labu dapat diolah menjadi kue rumahan yang bisa disantap sebagai camilan sehari-sehari. Kadar gula yang dikonsumsi juga dapat diatur sehingga makanan ini bisa dinikmati oleh penderita diabetes.

Dilansir dari Taste of Home, berikut resep kue labu home made:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-57 gram mentega, dilunakkan

-1 butir telur ayam

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-150 gram gula pasir

-1 sdm coklat bubuk

-120 gram tepung serba guna

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1/2 sdt soda kue

-1/2 sdt bubuk kayu manis

-245 gram labu kalengan

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

Bahan topping:

-Choco chips secukupnya

-1 sdm gula pasir

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

Cara membuat kue labu home made:

1. Panaskan oven hingga suhu 177 derajat celsius.

2. Di dalam mangkuk besar kocok mentega dan gula, lalu masukkan telur dan kocok kembali.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

3. Di mangkuk terpisah, campur tepung, soda kue, bubuk kakao, dan kayu manis. Kemudian, tuang perlahan-lahan sambil diaduk ke dalam campuran mentega.

4. Masukkan labu ke dalam adonan lalu aduk merata. Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi minyak.

5. Taburkan bahan topping di atas adonan. Panggang di dalam oven sekitar 25 menit atau sampai kue matang. Angkat dan dinginkan.

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

6. Kue labu siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News